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法(fa)國發現(xian)有生奶酪產品(pin)受沙(sha)門氏菌污染 已有13人感(gan)染
2020-03-31 20:14:35來源︰海外(wai)網(wang)編輯︰

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法(fa)國發現(xian)有生奶酪產品(pin)受沙(sha)門氏菌污染。(圖︰法(fa)新lv)

海外(wai)網(wang)2月9日電當地時間7日,法(fa)國農(nong)業(ye)部宣布,杜省佩蘭公司生產的一批生奶酪產品(pin)受沙(sha)門氏菌污染,立即召回下(xia)架。

據法(fa)新lv)綾 潰 fa)國農(nong)業(ye)部在通知中稱(chen),巴斯德(de)研究(jiu)所(suo)確認(ren)有13人感(gan)染沙(sha)門氏菌,而且感(gan)染源相(xiang)同。調查發現(xian),病(bing)例與佩蘭公司生產奶酪ye)腦 夏濤?鞠xiang)關(guan)。作為預防措施,佩蘭公司召回在全法(fa)各地超(chao)市銷售的問題產品(pin),並提醒消費者,一旦買到問題批次產品(pin),須向銷售點匯報。

報道稱(chen),沙(sha)門氏菌引起的食(shi)源性感(gan)染,會導致患(huan)者突發腹瀉、嘔吐(tu)等胃腸道疾(ji)病(bing),通常伴有發燒和頭痛等癥(zheng)狀,這些癥(zheng)狀通常在食(shi)用受污染產品(pin)之後6小時至72小時內(na)出現(xian)。食(shi)用過問題產品(pin)並出現(xian)癥(zheng)狀者,應(ying)及(ji)時就診(zhen),並向醫生說(shuo)de)魘shi)用情況。若食(shi)用有關(guan)產品(pin)之後七天未發現(xian)任何(he)不良(liang)癥(zheng)狀,則無(wu)需擔心及(ji)就醫jian)/p>

根據法(fa)國公共(gong)健(jian)康局發布的報告,法(fa)國每年(nian)有多(duo)達(da)223萬(wan)食(shi)源性感(gan)染案例,造成(cheng)約2.1萬(wan)人住院,近(jin)350人死(si)亡。研究(jiu)表明(ming),大多(duo)數病(bing)例可歸因于(yu)諾如病(bing)毒、彎曲(qu)桿菌和沙(sha)門氏菌。而患(huan)者受感(gan)染的途(tu)徑往往是(shi)日常食(shi)物(wu),比(bi)如沙(sha)門氏菌可能存在于(yu)未煮熟的肉類(lei)、未徹底清洗的蔬(shu)以及(ji)雞蛋、香(xiang)腸、奶制品(pin)中。對于(yu)兒童(tong)、老人和孕(yun)婦來說(shuo),一旦被感(gan)染,後果可能更為嚴xian)亍/p>

在預防措施方面,巴黎(li)比(bi)沙(sha)醫院he)賦Σbing)學家哈基(ji)姆·貝(bei)歇(xie)爾建(jian)議,個人應(ying)勤洗手,保持(chi)良(liang)好衛生習慣。法(fa)國傳(chuan)染病(bing)學專家和兒科醫生羅伯特·科恩補充(chong)說(shuo),要注(zhu)意清潔冰(bing)箱,避免食(shi)物(wu)保存太(tai)久,同時重視產品(pin)保質期。(海外(wai)網(wang)-巴黎(li)-魯(lu)佳)

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