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煎(jian)炸食品易(yi)誘發心血管疾(ji)病
2020-03-31 21:27:01來(lai)源(yuan)︰廣州日(ri)報編輯(ji)︰

美國艾奧瓦大學一個研究(jiu)小組發現,煎(jian)炸食品會對心nao)嗖bu)良jia)跋歟 rong)易(yi)誘發心血管疾(ji)病。

研究(jiu)對象包括十余萬名(ming)50歲(sui)~79歲(sui)的女性。研究(jiu)小組在18年里(li)一直(zhi)追蹤受試者的飲食和健康狀況。那些經常食用煎(jian)炸食品的人,早(zao)亡風險(xian)提高了8%。即使每天(tian)只吃一份炸雞,也bu) 乖zao)亡風險(xian)增加(jia)13%;食用炸魚和炸海(hai)鮮會讓(rang)早(zao)亡風險(xian)增加(jia)7%。

報告還指出,那些有早(zao)亡風險(xian)的人往往很少(shao)鍛煉身體,大多吸煙(yan)或飲酒,也不(bu)關注飲食質量。

(摘自yuan)慰枷?

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